大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于宜昌汽車改色貼膜技巧圖的問題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹宜昌汽車改色貼膜技巧圖的解答，讓我們一起看看吧。
香菜怎么做好吃？
香菜和榴蓮一樣，一直高居暗黑食材榜單前列。愛吃的人恨不能香菜蓋飯、香菜火鍋、火鍋蘸料吃個(gè)夠。不愛吃的人，恨不能穿著拒絕香菜的襯衫點(diǎn)單，一遍遍跟服務(wù)員確認(rèn)：不要香菜不要香菜不要香菜！
甲之砒霜乙之蜜糖啊，我就屬于香菜黨。但我是可有可無的中間派，不拒絕，也不嗜好。
香菜蓋飯我不會(huì)想去嘗試，但香菜拌菜絕對少不了，很多拌菜都非有香菜不可，不然就差點(diǎn)意思。
比如香菜拌皮蛋，香菜的“香臭”和皮蛋的“隱藏臭”結(jié)合得那叫一個(gè)完美，臭出了境界，臭出了感覺，要是沒有香菜的氣味拉著一點(diǎn)，皮蛋心那一門心思的臭我還真接受不了。
涼拌荷包蛋，也必須要有香菜搭配才夠味，涼拌荷包蛋說白了，就是煮熟的雞蛋，切瓣，用蒜泥、香菜、小米椒、檸檬汁拌好來吃的一種特色小吃。
香菜在其中的地位如檸檬一樣不可撼動(dòng)，當(dāng)然，如果有緬甸大芫荽可用，能替換普通香菜就更好吃了，整體是酸辣口的，特別開胃。
蒜泥茄子，更是少不了香菜，不放香菜，就太淡，加鹽、加醋還是淡，要不就是全部是大蒜的味道。
香菜和折耳根，黑暗食材的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，那叫一個(gè)好吃??！吃過香菜皮蛋、香菜臭豆腐，再吃過這個(gè)香菜折耳根，齊了，新世界的大門已經(jīng)打開了。
香菜水豆豉，是用南方一種特制的過水豆豉拌成的，加上仔姜絲和小米辣，稍微點(diǎn)幾滴醋，再煎個(gè)荷包蛋配著白米飯吃，哎喲喂，白米飯吃的那是完全剎不住車啊，至少我是這樣的。
另外，單獨(dú)把香菜、大蔥、姜、紅辣椒切碎，拌上醬油和醋、再淋點(diǎn)香油，也美滴很。妥妥的米飯殺手，沒菜的時(shí)候，來上一碗，噌噌下飯。
說完拌的，接下來說炒的，香菜炒鵝蛋，是我吃過的唯一一道鵝蛋菜，香，特別好吃，第一次吃這菜，是和被人蹭吃的，據(jù)說這是一個(gè)偏方，治偏頭痛還是什么，當(dāng)時(shí)一嘗之下就愛上了，差點(diǎn)把人家藥都吃光了?；丶易约涸?，相當(dāng)容易，就和炒蔥花蛋一樣，把切碎的香菜放到蛋液里調(diào)開，下油鍋煎熟即可。
香菜餅，這個(gè)有點(diǎn)類似于香菜炒鵝蛋，就是多加了面糊，攤成了餅狀，喜歡香菜這一口的，煎來當(dāng)早餐，還不錯(cuò)。
香菜肉丸子、香菜豬肉餡兒餃子
一般是牛肉丸或者豬肉丸，里頭摻上剁碎的香菜，不但解膩，而且般配，單獨(dú)的肉丸子難免會(huì)顯膩，加上香菜就好多了，而且還就是加香菜比較好，加其他的菜葉不僅有奪味的嫌疑，還容易做成餃子餡兒的感覺，頂多，就是可以把香菜換成味道類似一些的茴香葉子，也不賴。
把香菜丸子包進(jìn)餃子皮里，得，香菜豬肉餡兒餃子煮熟就成了，蘸醋挺香的。
腌香菜根
香菜的根也可以吃，只要洗得干凈。放進(jìn)老壇酸水里，一兩天就能吃。撈出來以后，撒上鹽和辣椒面就可以吃，我個(gè)人覺得談不上多好吃，但是比較下飯，味道也很特別。當(dāng)然，直接不用泡，生拌香菜根也可以吃。
香菜炒牛肉
沒有特別的烹飪技巧，就像平常小炒肉那么炒就行，最好加點(diǎn)泡椒一起炒，別有風(fēng)味。牛肉也最好切碎，這樣肉炒老了也沒有影響，還特別下飯，有點(diǎn)芹菜炒牛肉末的意思，但味道還是各有千秋的。
香菜牛肉卷
香菜拌蘿卜絲
這是壓軸推薦的一個(gè)菜，香菜愛好者可以試著做一下，不喜歡香菜的就算了，以免浪費(fèi)。
做法是將蘿卜（白蘿卜、紅皮蘿卜、青蘿卜都可以）切絲，加鹽揉軟，然后泡進(jìn)清水中涮干凈，攢干水分，然后就加上香菜和調(diào)味品一起拌，調(diào)味的選配無外乎辣椒油、鹽巴、醬油之類，齊全些的還可以加上芝麻油和花椒粉，拌好了擱一下讓它入味，吃起來，沒有蘿卜的脆勁，吃的就是那種入味的綿，做這菜，非香菜不得其真味。
好了，擦擦口水，恰飯啦！
（圖片整理自網(wǎng)絡(luò)）
香菜怎么吃才有味道？
在龐大的蔬菜家族里，香菜可能都不能算是菜，它不能獨(dú)立成篇，大部分時(shí)候都是一道菜的配角，就像紅樓夢里的丫鬟，做不了主人，只能用來襯托一下主材的光輝。
但是，如果沒有香菜，很多菜又都沒有味道，尤其香菜的嫩葉，缺了它，這菜就不能稱之為一道菜，就像人生的結(jié)構(gòu)是不完整的一樣，遺憾。
因此，既然是配角，香菜就有各種吃法。
以北京的涮為例，北京吃涮羊肉是必須要有香菜沫的。香菜和蔥花一起是麻醬小料的標(biāo)配，如果沒有香菜，麻醬都會(huì)顯得膩。介入寫香菜，不能幫助麻醬體味兒，關(guān)鍵還能給麻醬送來一份清新，就像在一群男人的隊(duì)伍里，閃爍著一枚美女的芬芳，那樣才有看頭。
除了作為麻醬的配料外，北京涮羊肉里還有把整根整根兒的香菜洗洗白拿來涮著吃的。但這種吃法顯然不好吃。那么嬌嫩的食物拿來在羊湯鍋里爆煮，都把香菜的靈氣煮死了。況且，香菜本是涼著吃的食物，一熱之下，香菜的清香味道就沒有了。
還有更狠的是，北方的燒烤還把香菜烤著吃，嬌嫩的身體在火烤之下，都蔫吧了。每次看見接頭的燒烤把 香菜烤來吃，我都會(huì)不由自主的想起被各種刑具折磨的江姐。無疑，把香菜放在火上烤，再抹上一身的辣醬，幾乎是在對香菜行刑。所以，香菜不適合烤著吃，況且，烤了之后，只剩下纏繞的纖維，咬不動(dòng)。
香菜是用來做點(diǎn)綴的，點(diǎn)綴得好，能起到錦上添花的神奇效果，譬如在做清蒸的魚時(shí)，在上面輕輕撒上幾篇香菜葉，既增加魚的秀色，又能幫助魚來提味兒。最關(guān)鍵的是它還能起到除腥的作用。水利的生物大多都有自帶的腥味兒，尤其菜溫一降，腥味就會(huì)上來。此時(shí)，用幾片香菜葉就可以輕松化解。
香菜比較適合涼拌，目前市面上就有一道叫做“把根留住”的菜，其實(shí)就是涼拌的菜根，尤其是香菜的根，把上面的葉子去掉，剩下的那部分，洗凈了，班上黃瓜來吃，十分鮮美。
河南人吃燴面，那是必須有香菜的。
大大的一碗，端上來，在上面撒上一把香菜，再點(diǎn)上幾滴香油，那個(gè)鮮美，都能令人想起小時(shí)候的味道。
在眾多的吃法中，我以為香菜最適合做酸湯水餃。
餃子盛到碗里來，兜一勺子原湯，加點(diǎn)鹽巴，加上醋，再撒上一小撮香菜，那個(gè)滋味兒就太爽了，就像在寒冷的冬天看見了溫暖。
涼拌牛肉，茄汁豆都好吃，燉魚起鍋時(shí)放ヾ ^_^?還有香菜花生米很好吃的，把花生米油炸，放涼，用搟面杖壓碎，把香菜切碎拌在一起，再加鹽，依據(jù)個(gè)人口味加調(diào)料，卷烙饃很下飯。
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