大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于泉州汽車(chē)改色貼膜活動(dòng)地址的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹泉州汽車(chē)改色貼膜活動(dòng)地址的解答，讓我們一起看看吧。

清明時(shí)節(jié)，能曬一下你包的清明粿嗎(附地區(qū))，各地都有啥不同？

這個(gè)叫鼠曲粿，在泉州閩南地區(qū)家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做的小吃。鼠曲草在每年的春天就開(kāi)始大量生長(zhǎng)，勤快的人就會(huì)去田間地頭采摘回來(lái)。鼠曲草和糯米按一點(diǎn)的比例和在一起。餡料可以根據(jù)個(gè)人喜好，甜的有花生白糖餡，有紅豆餡，有咸的口味，也可以不包餡料。剛做好的時(shí)候現(xiàn)吃最好，也可以煎著吃，外面酥脆，里面軟糯，男女老少都是愛(ài)吃。

我家在浙江金華，說(shuō)真的，我真沒(méi)吃過(guò)比我家更好吃的清明果了^_^最近真的包了好多，包裝好的是寄快遞的。剩下的放速凍慢慢吃看圖3??，上面有顆枸杞子的是芝麻紅糖核桃味兒的，超級(jí)香甜。我家清明果皮兒碧綠，又香又有嚼勁，特愛(ài)吃雪菜筍肉豆腐干餡兒的，而且要辣的[舔屏]今天又包了圖9??新口味，筍干醬肉的，也是超級(jí)美味??

清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂

清明，除了祭祖，在吃上面，每個(gè)地方都有自己的地方風(fēng)俗習(xí)慣

我們湖北宜昌，清明時(shí)節(jié)，正是青蒿出來(lái)的季節(jié)，用青蒿做團(tuán)子，也是地方風(fēng)俗，可甜可咸的團(tuán)子，也是這個(gè)季節(jié)難得滴美味

青蒿一般都是野生的，選一個(gè)晴好的日子，約上老媽?zhuān)嘀倚膼?ài)的小竹筐，帶著干糧，去郊外，找一個(gè)向陽(yáng)的山坡地，漫山遍野的尋找青蒿，說(shuō)來(lái)慚愧，年年做青團(tuán)，我始終認(rèn)不清做青團(tuán)的蒿子，媽媽嘴巴里的青蒿，艾蒿，水蒿，在我眼里都長(zhǎng)一個(gè)樣兒，完全是臉盲癥的節(jié)奏

掐回來(lái)的青蒿清洗干凈，料理機(jī)加少量水打成，過(guò)濾只要青蒿汁兒

請(qǐng)汁兒和面，糯米粉和面粉2:1.

餡兒可甜可咸

咸的餡兒我喜歡用煙熏臘肉+自己做的嘎嘣脆的蘿卜干

甜的餡兒網(wǎng)紅款咸蛋黃+紅豆餡兒

蒿子洗凈后入沸水快速汆燙去澀。移入冰水中放涼。

切碎蒿菜葉，越細(xì)越好?；蚴怯缅N子敲打，然后浸泡一晚。

在菜葉碎中加入秈米粉，糯米粉、水，揉搓成均勻的面團(tuán)。

熱鍋下菜籽油，放入肉糜炒至變色，加入雪菜碎。

加入少許白糖、生抽。

將炒熟的黃豆粉和白砂糖混合均勻即可。

用拇指在中心壓出一個(gè)洞，分別包入咸味和甜味的餡料收口壓成餅狀。放入鍋中煎制即可。

清明粿好吃又營(yíng)養(yǎng)，看一下廣東的做法:

1，采摘艾草洗干凈焯一下水除去苦味，焯過(guò)水的艾草放入涼水再搓洗一下，用料理機(jī)打成漿

2、將打好的艾漿倒入糯米粉里，放有適量的白糖，邊用筷子攪拌邊倒入剛燒開(kāi)的開(kāi)水，攪拌成絮狀，用手揉成光滑的面團(tuán)

3、揪一個(gè)小面團(tuán)，捏個(gè)窩包入花生芝麻白糖餡，捏成自己喜歡的形狀，做好放入墊有芭蕉葉的蒸屜里

4、全包好，隔水蒸上汽后蒸15分鐘

每一年，提醒我“清明來(lái)了”的不是假期，也不是雨水，而是菜市場(chǎng)上陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)始賣(mài)艾草了。[捂臉][捂臉]

艾草，在韶關(guān)，河源，或者惠州等地區(qū)，都喜歡拿來(lái)做艾糍，或者也叫青團(tuán)。

而這也是韶關(guān)這個(gè)時(shí)節(jié)必不可少的一種味道——清新的艾草味包上花生芝麻砂糖，或者甜筍蕎頭豬肉等做成的餡，吃完嘴里還留有艾草的甘甜香味，太愛(ài)了！ [愛(ài)慕][愛(ài)慕]

當(dāng)然，每個(gè)城市有每個(gè)城市的口味，甚至是，每家每戶(hù)都有不同的偏好，所以，就算市場(chǎng)里賣(mài)的成品艾糍，也會(huì)做成好幾個(gè)口味。

PS：關(guān)于韶關(guān)這邊一市場(chǎng)的兩檔專(zhuān)做艾糍的小店，我嘮叨了好久，說(shuō)要去做一期探店的，但是，一直拖到現(xiàn)在，我都還沒(méi)動(dòng)身，這個(gè)拖延癥哈！

芥菜怎樣吃好吃？

芥菜性溫、味辛，歸肺、胃經(jīng)；有宣肺豁痰，利氣溫中，解毒消腫，開(kāi)胃消食，溫中利氣，明目利膈；主治咳嗽痰滯、胸隔滿(mǎn)悶、瘡癰腫痛、耳目失聰、牙齦腫爛、寒腹痛、便秘等病癥。

1、增強(qiáng)人體免疫力增加對(duì)疾病的抵抗力。

2、解毒消腫芥菜還有解毒消腫的功效，同時(shí)能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生，促進(jìn)傷口愈合。可用于輔助治療感染性疾病。

3、止痛明目芥菜含有豐富的維生素A維生素B和維生素D，在這些維生素共同的作用下可止生肌，促進(jìn)十二指腸潰瘍的愈合。所含的胡蘿卜素有明目的作用，可作為眼科患者的食療佳品。

4、開(kāi)胃消食芥菜的組織較粗硬，增加胃腸消化功能，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘。另外，芥菜腌制后有特殊的鮮味和香味，能促進(jìn)胃腸消化功能，可用來(lái)開(kāi)胃，幫助消化。

如何挑選芥菜

葉用芥菜要選擇葉片完整，沒(méi)有枯黃及開(kāi)花現(xiàn)象者為佳。若是包心芥菜，則需注意葉柄沒(méi)有軟化現(xiàn)象，葉柄越肥厚越好。

芥菜的制作技巧

1.芥菜主要用于配菜炒來(lái)吃，或煮成湯。2.芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉腌制后，便成榨菜也很美味。3.將芥葉連莖腌制，便是我們常見(jiàn)到雪里蕻。4.另外芥菜不能生食、也不宜多食。

芥菜的保存方法

14天

芥菜的食用禁忌

陰虛質(zhì)、濕熱質(zhì)體質(zhì)應(yīng)忌食或少食;人群:嬰兒、幼兒人群應(yīng)忌食或少食;

芥菜的適合體質(zhì)

一般人群均可食用。尤適宜便秘、眼科患者。

芥菜肉是開(kāi)封的一道名菜，走在大街小巷凡是賣(mài)扣碗的飯店必有這道菜——芥菜肉。它在開(kāi)封受食客的歡迎程度不亞于重慶人喜歡麻辣火鍋一樣，每年春節(jié)基本上家家都要做幾碗，是待客吃主食時(shí)的一道主菜。其制作方法如下：

備料：腌制的芥菜洗凈控水，切成一指寬的段（注意：如果過(guò)咸可以寖泡一段時(shí)間，去去咸味）備用。

一刀帶皮方塊肉（后腿肉肥痩三七開(kāi)最佳），蔥花、姜絲、姜片、八角、花椒，醬油、味精、料酒、豆腐乳汁。

制作過(guò)程：鍋中取半鍋水加入料酒、姜片、方塊肉開(kāi)始煮肉至半熟撈出，趁熱將醬油涂抹至帶皮的一面。清鍋后加約一斤油，燒熱把抹好醬油的方塊肉肉

皮朝下放入鍋中炸制（注意磞油，可用鍋蓋遮檔），當(dāng)肉皮起泡時(shí)撈出改刀，切成0.2cm厚的肉片，放入由肉湯、鹽、蔥花、姜絲、料酒、醬油、豆腐乳汁、味精組成的湯汁中腌制兩小時(shí)。

取一只干凈碗放入兩粒八角、一小撮花椒、蔥花、姜絲，將腌制好的肉片皮朝下依次擺放整齊，兩邊各擺一片肉，將切好的芥菜放上與碗口平，澆上腌制肉片的汁，上籠大火蒸一個(gè)小時(shí)。取大盤(pán)子一個(gè)，將蒸好的芥菜肉扣入盤(pán)子，將八角、花椒、蔥、姜絲挑出即可上桌，一盤(pán)肥痩相間、色澤紅潤(rùn)，咸香肉爛、入口及化的芥菜肉大功告成。

水東芥菜才是芥菜里的扛把子

關(guān)于芥菜的吃法很多，個(gè)人覺(jué)得夏季是最適合吃芥菜的季節(jié)，烹炒、煲湯以及作為配菜熬粥、炒飯等做法都不錯(cuò)。

芥菜的品種很多，看資料說(shuō)有些是變種，這個(gè)我們不去管，畢竟咱不是研究農(nóng)業(yè)的，哈哈。還是琢磨怎么吃為上。

在所有芥菜品種里，我最喜歡的是水東芥菜，產(chǎn)自廣東茂名水東鎮(zhèn)，所以除了在廣東省內(nèi)，一般城市很難吃到。

口感上，水東芥菜爽脆可口、質(zhì)嫩無(wú)渣、鮮甜味美，沒(méi)有尋常芥菜的那種苦澀之味，實(shí)在是芥菜里的扛把子。

不過(guò)，無(wú)論是水東芥菜還是普通芥菜，烹飪方法都是相通的，只是在味覺(jué)體驗(yàn)上，前者會(huì)更好。其實(shí)，有時(shí)候我倒是更喜歡普通芥菜的那一絲苦味，劃過(guò)舌尖，在抵達(dá)味蕾的同時(shí)，微微的讓你感覺(jué)到苦盡甘來(lái)的滋味。

咸蛋蒜子蝦干浸芥菜膽這道菜是我比較推崇的一道菜，咸蛋、蝦干和蒜子各司其職，咸、鮮各味輔佐著芥菜膽，回口兒微甜，湯水鮮美，實(shí)在是夏日里的一道美味。

所需食材：咸鴨蛋一枚、大蒜、蝦干、芥菜、姜

所需調(diào)味料：鹽、雞粉、料酒、香油、胡椒粉

烹飪方法：

1、 大蒜去皮，修型，備用。咸鴨蛋去皮，對(duì)開(kāi)八瓣。

2、 姜去皮，切姜片。

3、 蝦干用水浸泡質(zhì)軟，洗去或帶有的細(xì)沙（也可用海米代替）。

4、 芥菜洗凈，用刀去掉頭尾較老的部分和葉子，即成芥菜膽。

5、 炒鍋燒熱，倒入適量植物油，油溫7成熱時(shí)，將蒜瓣倒入微炸至金黃，撈出。

6、 鍋留底油，倒入姜片和炸蒜，接著倒入蝦干和咸蛋瓣，煸炒至香。

7、 烹料酒，放入芥菜膽，翻炒幾下，加入清水。水以沒(méi)過(guò)菜膽為宜。

8、 煮十分鐘，放入鹽、雞粉調(diào)味。

9、 出鍋前加入香油、胡椒粉。此菜亦湯亦菜，微苦咸香，回口兒略甜。

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