大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于常熟汽車改色膜的問題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹常熟汽車改色膜的解答,讓我們一起看看吧。
糯米除了煮糯米飯,還能和什么食材搭配做成美食?
我是甘來的苦盡,很高興回答你的問題
糯米可以做八寶飯,煲粥,竹筒飯,粽子,炸糍粑都很好吃。今天我介紹一款竹筒飯和八寶飯希望樓主能喜歡~下面就跟我一起來看看吧。
有顏色的糯米應(yīng)該是紅糯米,也叫血糯米
血糯米的功效:它具有養(yǎng)肝、養(yǎng)顏、澤膚等功效,適用于營養(yǎng)不良、面色蒼白、皮膚干燥及身體瘦弱者食用。年輕女性適當(dāng)食用血糯米,可以起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用。
中醫(yī)養(yǎng)生理論認(rèn)為,五色入五臟,即不同顏色的食物,它養(yǎng)生保健的功效也不同。一般來說,黑色入腎,黃色入脾,白色入肺,青色入肝,紅色入心。
紅色的血糯米,入心經(jīng)。按照中醫(yī)學(xué)說,心主血,也就是說它的功效和滋補(bǔ)氣血有關(guān)系。服用血糯米可以借助收斂的功效,輔助治療月經(jīng)過多癥。
需要注意的是,血糯米由于黏性強(qiáng),容易生痰,所以發(fā)熱、咳嗽、痰稠黃以及腸胃功能較差者,不宜多食。
血糯米竹筒飯
臘味飯貯存在竹筒內(nèi),飯香中夾有淡淡竹香,亦可把部分肥膩之感減掉。
材料
血糯米80克,水80克,臘味(汆水,切粒)40克,冬菇(浸軟或蒸軟)2只,蠔豉(浸軟或蒸軟)1只,蔥(切粒)2根,姜、蔥適量,竹筒1個(gè),生油適量。
調(diào)味料
生抽1茶匙,蠔油1茶匙,麻油少許,胡椒粉少許,生粉1/4茶匙,雞粉1/2茶匙。
汁料
生抽1湯匙,水2湯匙,老抽1/2湯匙,糖2茶匙。
制法
1、血糯米洗凈后放入竹筒內(nèi),注入水,以大火蒸10分鐘。
2、鍋燒熱,下生油燒熱,再下冬菇、蠔豉和臘味爆香,加入調(diào)味料炒勻,放在竹筒飯上面蒸5分鐘,撒上蔥粒,再淋上汁料,即成。
心得
1、水分掌控必須小心,否則蒸飯會軟爛粘口。
2、竹筒容易有裂痕爆口,必須事前浸水洗凈,以防有漏水狀況出現(xiàn)。
3、可選用雞粒、肉碎、排骨、田雞或帶子等代替臘味。
血糯八寶飯
血糯八寶飯是一道江南地區(qū)特有的特色傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于臘八節(jié)食品。主要用料是 血糯米 150g 等。血糯米是產(chǎn)于我國常熟地區(qū)的一種外皮紅色的糯米,顏色紫紅,因而被稱為血糯米。血糯米是養(yǎng)生佳品,常用來為產(chǎn)婦和久病的人滋養(yǎng)身體。但血糯米的糯性不如普通糯米,因此在制作八寶飯時(shí)最好添加少許普通糯米,以免八寶飯?jiān)诳鄢龅倪^程中散形。
適宜人群老少皆宜 調(diào)料熟豬油 水淀粉 等
用料
食材:糯米 50g 花生 50g 紅豆 50g 紅豆沙 50g 杏干 20g調(diào)料: 熟豬油 1湯匙(15g) 水淀粉 2湯匙(30ml) 糖桂花 1湯匙(15g)
做法
血糯米、糯米混合均勻,淘洗干凈,放在碗中浸泡12小時(shí)。紅豆洗凈,揀去浮在水面的空豆,放在碗中浸泡12小時(shí)。 取一個(gè)大碗,內(nèi)壁涂抹一層熟豬油,將一部分花生、杏脯在碗底擺出設(shè)計(jì)好的造型,然后填入一層浸泡過的混合糯米,在混合糯米上再放一層紅豆,然后再填一層混合糯米,以此類推,將其余材料悉數(shù)填入碗中,最后用糯米蓋好。 在碗中加入適量冷水(與糯米齊平),蓋好保鮮膜備用。 大火加熱蒸鍋中的水,放入蓋好保鮮膜的大碗,加蓋蒸40分鐘。取出后揭去保鮮膜將八寶飯扣入盤中備用。 中火熔化炒鍋中的豬油,加入100ml冷水燒開,調(diào)入水淀粉勾芡,關(guān)火后調(diào)入糖桂花制成水晶糍汁。將水晶糍汁淋在八寶飯上即可。
貼士
關(guān)于血糯米:血糯米是產(chǎn)于我國常熟地區(qū)的一種外皮紅色的糯米,顏色紫紅,因而被稱為血糯米。血糯米是養(yǎng)生佳品,常用來為產(chǎn)婦和久病的人滋養(yǎng)身體。但血糯米的糯性不如普通糯米,因此在制作八寶飯時(shí)最好添加少許普通糯米,以免八寶飯?jiān)诳鄢龅倪^程中散形。
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糯米除了煮糯米飯,還能和什么食材搭配做美食呢?
我做糯米糕了,把糯米對好水放電飯鍋里泡一夜后做成糯米飯。把蒸飯的盆底層鋪滿新鮮薄荷,紅棗碎,熟豌豆,紅豆少許,把糯米飯加入,壓平,再鋪一層這些東西,上蓋,壓上。蒸20分鐘即可
推薦2種用糯米做的美食。
1、臺山咸肉粽子
2、糯米糍
臺山咸肉粽子非常好吃,并且很出名。食材有:干粽葉、干水草、五花肉、綠豆仁、紅欖葉、糯米、咸蛋黃。
做法:新鮮的粽葉洗凈、剪掉根部,放開水中煮3-5分鐘,干粽葉則要先泡一天。淘米要快,用蘿把水控干,放一會后,加醬油、鹽。
肉去皮,肥瘦分開,切成3-4cm見方的小塊,肥瘦肉塊的比例在1:2,加料酒、醬油、鹽、糖、雞精、酒攪拌。
粽葉正面朝里,包枕頭粽,用棉線或草繩系緊。夠深的大鍋中加沒過粽子的水,大火煮開,再小火煮3個(gè)小時(shí)。
糯米糍也是用糯米做出來的一道美食,口感很好,是很出名的糕點(diǎn)。
食材有:糯米、椰蓉、草莓或芒果都可以,白糖、水。
做法:把糯米放進(jìn)料理機(jī)打成糯米粉備用,糯米粉里放白糖,緩慢加入牛奶,攪拌均勻,和成軟硬適當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán),搓成條,切成小段。然后捏成面片,放入豆沙餡或者草莓芒果收口搓圓。放入蒸鍋,蒸15分鐘。趁熱蘸滿椰蓉就完成啦!
你好,我是小四,我覺得糯米有很多種做法,我想介紹兩種可以當(dāng)主食的做法,那就是粽子和飯團(tuán)??。
一、糯米做肉粽
1.糯米浸泡一夜后晾干,放入生抽、老抽、蠔油、鹽、糖腌制;
2.選新鮮腿肉切塊(最好有肥有瘦),放入姜汁、料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖腌制;
3.干粽葉用水煮開三分鐘,清洗干凈備用;
4.粽葉卷成錐形放入6分滿糯米,放一塊肉,再放糯米至8分滿,包緊,用粽繩扎緊;
5.入鍋中煮2小時(shí),再關(guān)火燜一會兒,就可以食用。
肉粽美味又飽腹,又香又糯,應(yīng)該算是一種美食吧!
二、用糯米做飯團(tuán)??
1.糯米和大米各半碗煮成米飯,自己喜歡的蔬菜丁炒熟,和糯米飯拌勻晾涼備用;
2.準(zhǔn)備一個(gè)保鮮袋,裝入適量米飯,捏成三角形飯團(tuán),包上一片海苔,放上肉松增加風(fēng)味,點(diǎn)綴綠葉即可。
這種飯團(tuán)口感豐富,易做又易攜帶,帶飯或者出去玩都可以帶,營養(yǎng)豐富又好吃。這應(yīng)該也算是糯米做的美食吧!
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到此,以上就是小編對于常熟汽車改色膜的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于常熟汽車改色膜的1點(diǎn)解答對大家有用。