北京到濮陽托運汽車,北京到濮陽托運汽車要多少錢

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能否曬一曬你家鄉(xiāng)有特色的美食?

說起家鄉(xiāng)菜,我的自豪感油然而生。江陰背靠長江,大運河橫貫其中,是典型的江南水鄉(xiāng)。到過江陰的吃貨,無不為以長江水產(chǎn)為原料的江陰特色菜肴所吸引。江陰菜屬蘇系錫幫菜屬,以微甜鮮嫩為特點,獨特的江鮮原料,經(jīng)過名廚們的精心烹飪,可稱佳肴中的精品,江陰人為這些菜品譜上地方特色的名字,使江陰菜名揚四海,吸引著國內(nèi)外游客紛至沓來,留連往返。江陰特色菜有:拚死吃河豚,清蒸江刀,亂嚼螃蜞螯,蟹黃湯包,紅蒸長江鰣魚,糖醋江鱭,筍靠江鮰,紅燒江鰻等等。江陰連續(xù)摘的縣域經(jīng)濟第一名桂冠,江陰城市發(fā)展也進入了快車道,將吸引越來越多的海內(nèi)外游客來江陰觀光旅游,江陰菜作為江陰一張獨特的名片將更加響亮。

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我的家鄉(xiāng)張家口,家鄉(xiāng)的莜面、黃米糕和土豆粉條最有特色,我愛吃,很多人都愛吃。這些好吃的,在內(nèi)蒙、山西北部和河北的壩上地區(qū)種植比較多,好像西北的一些地方也有,吃法不知道一樣不一樣。

莜麥在內(nèi)蒙和張家口的壩上又最著名。莜面產(chǎn)量比較低,日數(shù)短,吃起來特別勁道。莜面還是糖尿病患者喜歡的食品,含糖量少一些。

黃米比小米粒大一些,粘度很大,當(dāng)?shù)爻苑ū容^多,可以蒸完了直接吃,最多的是炸的吃,可以有餡兒,可以不放餡兒。

土豆粉條比別的粉條好吃,至少我這么認為。我們老家很便宜,新鮮的更好吃,北京市場上有時候也能買到。

誰都愛自己的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的美食,對于特色食品更是終身難忘。張家口舉辦冬奧會前后有了很大發(fā)展,讓更多的人了解了張家口,了解了那里的風(fēng)情、那里的美食。

家鄉(xiāng)的美食有好多。

第一,湯子面玉米脫皮泡水發(fā)酵,在用水磨磨漿瀝干,鍋里燒開水把面活好,攥成團放到開水里燙,把皮燙熟撈出在活好面,大拇指和食指中間夾住專用的套,把面團在鍋里一蘸水兩手用力一擠,面條順著湯套擠出落到鍋里,不會的全從手指縫擠出來了,面條熟了撈出在配上個種咸菜,或者打好鹵子那才叫絕。??

粘豆包,黏火勺子,蘇耗子,煎餅……家鄉(xiāng)的味道????????

經(jīng)常關(guān)注“孔乙己亂彈”的朋友可能注意到,我正在微頭條編寫發(fā)布#西安頭條#之一日三餐#吃在西安#系列介紹西安的美味佳肴短文。

〔西安〕…古稱“長安”,南依大秦嶺、北臨渭河、依山傍水,關(guān)中地區(qū)號稱“八百里米糧川”,一座秦嶺山、半部中國史。

西安的歷史文化、博大精深、底蘊豐厚。

西安,又被稱之為一座:歷史文化名城,實至名歸。

十三朝古都、漢唐雄風(fēng)、絲綢之路聞名于世、舉世公認、名揚天下。

關(guān)中道“八百里秦川……米糧川”物華天寶、人杰地靈,西安居“米糧川”之中,“八百里米糧川”是我國重要的糧棉主產(chǎn)區(qū),盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥、玉米、大米、物產(chǎn)豐富。

“好的食材、必出美味佳肴”

“民以食為天”、一方水土養(yǎng)一方人,獨特的地理位置和氣候特點、豐富的物產(chǎn)、必然盛產(chǎn)美味佳肴!

陜西/西安美味佳肴形成了獨特的“陜味文化”。

(陜西美食的標簽……八大怪之一的“褲帶面”??)

(西安“臊子面”??)

(“三秦套餐”經(jīng)典之作)

(“葫蘆頭泡饃”源遠流長)

西安還是一座富有包容的文化名城,盛唐時期、長安城可以說是世界的中心,來自于不同地域文化在這里融匯交流。

西安著名的民族區(qū)域“回坊”居住著穆斯林兄弟民族,西安“清真”食品聞名遐邇。

“牛羊肉泡饃”、“鹵汁涼粉”、“臘牛羊肉”多不勝舉……

西安鐘鼓樓附近的“書院門”美食一條街、是中外中外賓客、尤其是“吃貨”們的“打卡之地”。

爬華山、看兵馬俑、游華清池、浪大唐不夜城,咥西安的美味佳肴、優(yōu)哉游哉,不亦樂乎!

要說我的家鄉(xiāng)美食,首屬莜面,在農(nóng)村基本天天都吃,城里人隔些日子也要吃一次。由于它只產(chǎn)于陰山山脈無霜期短的小部分區(qū)域。南方不適應(yīng)種植,所以說屬小眾食品,沒吃過的人很多。不過隨著西貝莜面的連鎖店成立,目前已遍布各大城市
莜面不但做法可繁可簡。吃法兒也可貧可富,舊時有錢人可以蒸一碗羊肉哨子當(dāng)蘸料。窮人從咸菜缸里舀點兒鹽湯,拌著吃依舊美味。當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)是吃法隨意了,尤其夏季大多數(shù)人更喜歡涼拌莜面一樣,
要說做法,莜面當(dāng)屬百變之王,沒有哪種面粉能如莜面一樣,能做出種類繁多的品種:上鍋炒熟放鹽當(dāng)炒面、挫成條條、魚魚、卷成窩窩、頓頓、傀儡(土豆和莜面拌成疙瘩炒熟)、和土豆絲一起做成丸子。配上蘸料好吃的沒法說。
另外由于莜面粗纖維含糖量低。還有藥膳作用。是糖尿病人的首選。
沒吃過的朋友,來到內(nèi)蒙古,一定要記得品嘗這種大自然的神奇食品哦。


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